Mantchouk, Recettes de cuisine d'une famille arménienne
EAN13
9782019327095
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Mantchouk

Recettes de cuisine d'une famille arménienne

Hachette Pratique

Indisponible

Autre version disponible

La cuisine proposée par la famille Petrossian est avant tout une histoire de
transmission. Chez Mantchouk ("petit garçon" en arménien), vous trouverez dans
les assiettes la convivialité et la chaleur des grandes tablées, les secrets
de famille transmis de génération en génération, mais aussi toutes les
influences culinaires des pays du Levant, de la Méditerranée et d'Europe de
l'Est.

Harengs rollmops, beuregs, pirojkis, bortsch, koulibiak, moussaka, mantis,
dolmas de chou, vatrouchka, pakhlava, tarte au caramel et noix... Mitonnez le
meilleur des recettes arméniennes et russes dans la plus pure tradition, et ce
toujours avec un zeste d'originalité et d'inventivité.

Lessez-vous séduire par cette histoire culinaire unique, où chaque bouchée est
une déclaration d'amour à la cuisine !

Mantchouk est une boutique restaurant et traiteur située à Paris dans le 17e
arrondissement et fondée pa Mikaël Petrossian. A la carte : des petits plats
arméniens familiaux et traditionnels.
S'identifier pour envoyer des commentaires.