• par (Libraire)
    25 janvier 2018

    La Bible des cuisiniers (professionnels ou mamateurs éclairés)

    Niki Segnit signe un des meilleurs ouvrages de cuisine sans la moindre illustration mais en listant toutes les associations possibles de saveurs. Des recettes simples qui exciteront vos papilles, des anecdotes historiques truculentes.
    Rendez-vous à la page 283 avec le panais et la banane en guise d'exemple.

    A.S.