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Prix
- 2 de 5 à 10 €
- 35 de 10 à 20 €
- 28 de 20 à 40 €
- 3 supérieur à 40 €
MENU FRETIN
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Surtout les thons !, Une histoire culturelle et culinaire du thon rouge de MéditerranéeCollectifMenu Fretin24,50 -
250 manières pour apprêter les oeufs, Suivies de quelques recettes inédites de cuisineFerdinand GrandiMenu Fretin14,00 -
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Cuisine et intuition en Normandie, La renaissance à argentanArnaud Viel, Cécilia VielMenu Fretin24,50 -
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Le Grand Monarque, Une institution chartraineNathalie Jallerat, Bertrand JalleratMenu Fretin35,00 -
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Le Lièvre à la royale, petite histoire d'un grand platGérard Allemandou, Philippe Berthet-BondetMenu Fretin16,00 -
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Qu'est-ce-que boire ? Nouvelle édition augmentée, Critique de la Dégustation des vinsFrançois CaribassaMenu Fretin15,00 -
Eloge du service en salle (édtition augmentée), Valeurs et décryptage d'un métier de la restaurationValérie Vrinat, Jean)-Marie AncherMenu Fretin18,00 -
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