- EAN13
- 9782742798933
- ISBN
- 978-2-7427-9893-3
- Éditeur
- Actes Sud
- Date de publication
- 10/2011
- Collection
- Domaine du Possible (1)
- Nombre de pages
- 212
- Dimensions
- 19,1 x 14 x 2 cm
- Poids
- 363 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Code dewey
- 641.3
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Manger local
S'approvisionner et produire ensemble
De Lionel Astruc, Cécile Cros
Préface de Rob Hopkins, Tamzin Pinkerton
Actes Sud
Domaine du Possible
Aujourd'hui, le modèle agricole doit être profondément transformé pour assurer une autonomie alimentaire durable. Ce livre explique concrètement comment s'alimenter localement, en valorisant les circuits courts, l'autoproduction et les solutions collectives
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