- EAN13
- 9782331043222
- Éditeur
- Glénat Manga
- Date de publication
- 02/05/2019
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Autre version disponible
Shizuku a accepté d’aider le chef Takato Yashiki à sauver son restaurant
italien de la faillite, et commence ainsi son premier vrai travail de
consultant en vins. Il parie sur les vins au verre en pairing avec les plats,
et une idée originale : les clients auront le choix entre rouge, blanc et
effervescent à chaque fois. Mais lorsque vient le moment de trouver les vins
du plat principal, un bistecca alla fiorentina, le chef lui demande de ne
choisir que des crus italiens !
italien de la faillite, et commence ainsi son premier vrai travail de
consultant en vins. Il parie sur les vins au verre en pairing avec les plats,
et une idée originale : les clients auront le choix entre rouge, blanc et
effervescent à chaque fois. Mais lorsque vient le moment de trouver les vins
du plat principal, un bistecca alla fiorentina, le chef lui demande de ne
choisir que des crus italiens !
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