Ripailles

Un véritable tour des régions françaises dans l’assiette !

Le meilleur de la cuisine française revu et corrigé par son plus grand
connaisseur…

On y (re)découvrira : les bouchons, les mâchons, les bistrots, le kig a farz,
le foie gras…

Mais aussi pour compléter le plaisir: les règles de la pétanque, comment faire
des croissants, du pain, des terrines des foie gras, les règles du rugby, les
vins du beaujolais…

Stéphane Reynaud est l'auteur chez Marabout de Cochon et Vous prendrez bien un
peu d'terrine.
Photographies de Marie-Pierre Morel
Illustrations de José Reis de Matos