Cuisiner durable

Bien s'organiser en prévoyant ses menus, savoir où et quand acheter ses
ingrédients, comment les conserver efficacement, réduire ses déchets
alimentaires... ce livre vous donne toutes les clés pour mettre en place
progressivement une cuisine responsable. Du petit déjeuner au dîner, de
l'entrée au dessert, ce livre propose des recettes pour toutes les occasions,
à préparer à l'avance ou à concocter en moins de 30 minutes et toutes basées
sur des produits de saison.