Vers une agritecture

À la croisée des chemins entre agriculture et urbanisme

À la fin du XVIIIe siècle, le bâtisseur François Cointeraux (1740-1830)
proposait de créer une science nouvelle, l'agritecture, réunissant les savoirs
de l’architecture et de l’agriculture. Il anticipait ainsi de deux siècles les
recherches actuelles d’une architecture verte et d’une agriculture urbaine,
dépassant l’opposition ville/campagne.

Pourtant, de la Révolution à la Seconde Guerre mondiale, la voie qui prévalut
en France dans la théorie des constructions agricoles fut plutôt celle d’une
modernisation des pratiques locales traditionnelles par des élites urbaines
progressistes. Une abondante littérature s’attacha alors à réinventer les
bâtiments de la ferme par l’emploi de matériaux, de techniques et de modèles
nouveaux. Elle se préoccupait des habitations, des étables et des granges,
mais aussi de programmes modestes : bergerie, toit à porcs, clapier,
poulailler ou chenil. Ses maîtres mots étaient l’économie, le rendement,
l’hygiène, la morale. Les solutions avancées, rationnelles, voire
industrielles, n’étaient pourtant pas dénuées d’ambitions esthétiques.

Des folies rustiques de l’aristocratie, dont le « Hameau de la Reine » de
Marie-Antoinette est le modèle emblématique, aux fermes du Second Empire et
aux établissements agricoles industriels du premier XXe siècle, se dessine une
dialectique toujours actuelle de l’utile et du futile, du nécessaire et du
superflu.

C’est à une généalogie de cette hybridation entre architecture et agriculture,
entre contingences fonctionnelles et ambitions culturelles, que cet ouvrage
nous invite.

Un ouvrage de référence démontrant la possibilité d'allier architecture verte
et modernité en milieu urbain !

CE QU'EN PENSE LA CRITIQUE

Cet ouvrage au format album (à l’italienne), riche de 150 illustrations,
retrace une histoire étonnante de l’architecture en milieu agricole. Un
dépaysement bienvenu pour les citadins parmi nous, et un saut dans le passé
pour les plus ruraux. L’agritecture fait cependant écho aux questions
d’aujourd’hui : une architecture durable respectueuse de son environnement. -
Philippe Selke, Architectura.be

Au-delà des pures questions architecturales, illustrées par de passionnantes
gravures, l’ouvrage […] ?traite aussi de questions de société. - Raphaëlle
Saint-Pierre, La France Agricole

À PROPOS DE L'AUTEUR

Jean-Philippe Garric, architecte et historien de l’architecture, est
professeur à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Il a été pensionnaire à
la Villa Médicis, chercheur au Centre canadien d’Architecture à Montréal,
conseiller scientifique à l’Institut National d’Histoire de l’Art et
professeur à l’École d’architecture de Paris-Belleville. Spécialiste de
l’architecture, du livre et de la théorie de l’architecture à la période
contemporaine, ses travaux concernent notamment les architectes Charles
Percier et Pierre Fontaine, les architectures rurales et la photographie à
Rome au XIXe siècle.