- EAN13
- 9782010169243
- ISBN
- 978-2-01-016924-3
- Éditeur
- Hachette Littératures
- Date de publication
- 15/04/1992
- Collection
- Questions de science
- Nombre de pages
- 123
- Dimensions
- 21,5 x 13,5 x 1,2 cm
- Poids
- 155 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 541.223
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Offres
Une énigme hante la science : les acides aminés, composant la matière vivante, qui, pour le chimiste, peuvent exister, comme nos deux mains, sous une forme droite ou gauche, présentent la propriété surprenante d'être tous de la même « main ». Pasteur disait que ces molécules naturelles étaient « dissymétriques ». Une autre découverte vient de relancer la question. L'Univers lui-même se trouve affecté d'une brisure de symétrie décisive : celle qui a donné l'avantage à la matière sur l'antimatière.
Ainsi les scénarios des astrophysiciens rejoignent les travaux des biologistes moléculaires, esquissant une ligne du cosmos
à la vie. Les conséquences pratiques du « sens » de la vie sont immenses. En laboratoire, on peut synthétiser des produits
à la fois sous la forme « gauche » et « droite » mais l'efficacité d'un insecticide ou d'un médicament, par exemple, et aussi
leurs effets secondaires dépendent du « dédoublement » de la molécule qui les compose ; « droite » ou « gauche », ce
n'est pas du pareil au même.
Ainsi les scénarios des astrophysiciens rejoignent les travaux des biologistes moléculaires, esquissant une ligne du cosmos
à la vie. Les conséquences pratiques du « sens » de la vie sont immenses. En laboratoire, on peut synthétiser des produits
à la fois sous la forme « gauche » et « droite » mais l'efficacité d'un insecticide ou d'un médicament, par exemple, et aussi
leurs effets secondaires dépendent du « dédoublement » de la molécule qui les compose ; « droite » ou « gauche », ce
n'est pas du pareil au même.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Savants et ignorants, une histoire de la vulgarisation des sciencesDaniel Raichvarg, Jean JacquesPoints
-
Savants et Ignorants. Une histoire de la vulgarisation des sciences, une histoire de la vulgarisation des sciencesDaniel Raichvarg, Jean JacquesSeuil