- EAN13
- 9782737352881
- ISBN
- 978-2-7373-5288-1
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 15/03/2011
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 21,9 x 16,5 x 1 cm
- Poids
- 328 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.82
- Fiches UNIMARC
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Trop bon ! Les flamenküche
[50 recettes d'un chef]
De Olivier Nasti
Illustrations de Franck Schmitt
Éditions Ouest-France
Cuisine
- Emblème de la cuisine alsacienne, la recette de la flamenküche n’en est pas moins la base de multiples variations pleines de fantaisie. Chef étoilé, Olivier Nasti revisite la tarte flammée sous toutes ses formes. - A mi-chemin entre tradition et modernité, il vous invite à découvrir plus de 50 recettes de flamenküche salées et sucrées pour le moins inattendues et d’une grande inventivité. - Une manière amusante et authentique de retrouver le goût de l’Alsace.Pièce jointe : liste des recettes(couverture provisoire)
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